- Firmengründer Oliver Hörauf sen., gelernter Bäcker / Konditor
- Idee mit seinem Meister ein Rezept aufzufrischen - Es entstand der Hörauf Feuerspatzen
- 1988 Erste Feuerspatzenhütte in Schwabach
- Seit 1988 bei allen Festlichkeiten in Schwabach, wie Bürgerfest und Weihnachtsmarkt dabei
- Seit 1992 Bewirtung Kiosk im Freibad Schwabach
- 1996 / 1997 Komplette Erneuerung Freibad, so wie auch einen neuen und größeren Kiosk
- die Veranstaltungen wurden mehr und der Betrieb ist gewachsen, daraufhin wurde in eine größere und neue Feuerspatzenhütte investiert
- in den Jahren kam auch eine eigene Bierinsel und ein Kühlanhänger dazu
- Seit 2010 sind wir im Biergarten am Park
